いろいろ珍しいです♪前菜にダチョウの燻製、鶏の食道（ユッケ風？）。砂肝、つくね、ささみ（全て生！）などを、レバーのタレにつけて。白レバーの串焼きは希少で売り切れゴメン（−人−）とのこと。新鮮なんでしょうねぇ、どれもこれも全く臭くなく、美味しか…
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