2010-03-02 いいダシ出てます。 その他 ↓↓のメニューを食した後だったので、電話で人名漢字を説明するのについ「但馬牛の"タ"です」と言ってしまいました。通じませんでした。 ◎本日のお食事 但馬(たじま)*1牛すじ肉とクレソンのスープ *1:兵庫県産の和牛で黒毛和種の一種(たじまうし)と読むのが通例のようです。